Vous organisez un salon ou une fête à Rouen (76000) et souhaitez un fast food sur mesure en Seine-Maritime ? Nous intervenons dans des zones variées, du quartier Flaubert aux espaces logistiques du Grand-Quevilly. Le format fast food sur mesure événement séduit pour sa rapidité de service et sa capacité d’adaptation : 40% des organisateurs locaux privilégient aujourd’hui des options street food pour améliorer la rotation des flux. RENEE ERWAN conçoit des cartes modulables (burgers, bowls, wraps) avec sourcing local et maîtrise des contraintes allergènes pour une expérience culinaire rapide et qualitative.
Nous réalisons des concepts « clé en main » : design du comptoir, formation du staff, respect des protocoles HACCP et gestion des allergies. Nos menus sont testés pour résister à des volumes élevés sans perdre en qualité. Nous travaillons avec des fournisseurs normands et utilisons des emballages recyclables. Pour comprendre les bonnes pratiques et labels, consultez AFNOR et la page Rouen. Nos équipes adaptent portions et cadence en fonction du flux attendu et des contraintes du site.
Notre rayon couvre la Seine-Maritime (76) avec interventions régulières à Rouen et sur les axes régionaux. Nous pouvons nous déplacer vers Évreux, Le Havre et Caen pour des événements plus importants, en assurant la chaîne d’approvisionnement.
Décrivez votre projet (mariage, séminaire, repas privé, animation culinaire…) et recevez une proposition traiteur personnalisée, adaptée à vos invités et à votre budget.
Nos chefs et équipes traiteur se déplacent dans toute la Normandie pour vos mariages, séminaires, dîners privés et animations culinaires (brasero, bar à burrata, bar fromage, fast-food sur mesure). Nous nous adaptons à votre lieu — salle de réception, château, jardin, chapiteau ou domicile — avec matériel, dressage et service inclus.
