Pour un mariage à Rouen (76000), créer un menu personnalisé permet d’offrir une expérience culinaire cohérente avec votre histoire et le lieu. Implantés en Seine-Maritime, nous travaillons dans des secteurs comme le quartier de Saint-Sever et la zone artisanale du Mont-Saint-Aignan. Selon l’Insee, la métropole rouennaise accueille chaque année des centaines d’événements privés ; nos chefs adaptent les cartes pour refléter vos souhaits, du cocktail dinatoire au dîner assis. Le terme « menu mariage personnalisé » guide notre approche : rencontre, testing gustatif et ajustements pour satisfaire 100 % des invités. RENEE ERWAN assure une coordination complete, et privilégie des produits de saison et des fournisseurs locaux.
Nous concevons des cartes uniques après un entretien approfondi et une dégustation. Nos chefs respectent les normes HACCP et intègrent des options certifiées (labels AOP/IGP) pour garantir qualité et traçabilité. Le service inclut la création d’un menu chef, la gestion des allergies, le choix des accords mets-vins et la scénographie culinaire. Pour en savoir plus sur les labels alimentaires, consultez l’INAO ou la page locale Rouen. Chaque proposition est chiffrée et ajustée en fonction du lieu, du nombre d’invités et de vos priorités esthétiques.
Notre périmètre couvre la Seine-Maritime (76) et les communes alentour. Nous desservons Rouen et acceptons des prestations à Evreux, Le Havre et Caen, selon la logistique et le type d’événement.
Décrivez votre projet (mariage, séminaire, repas privé, animation culinaire…) et recevez une proposition traiteur personnalisée, adaptée à vos invités et à votre budget.
Nos chefs et équipes traiteur se déplacent dans toute la Normandie pour vos mariages, séminaires, dîners privés et animations culinaires (brasero, bar à burrata, bar fromage, fast-food sur mesure). Nous nous adaptons à votre lieu — salle de réception, château, jardin, chapiteau ou domicile — avec matériel, dressage et service inclus.
