À Rouen (76000), au cœur de la Seine-Maritime, RENEE ERWAN propose un service de traiteur produits locaux normands pour les entreprises et particuliers. Basés près du quartier Saint-Sever et de la zone industrielle du Madrillet, nous privilégions les circuits courts et les producteurs du bassin de la Seine. Saviez-vous que plus de 60 % des consommateurs de la métropole rouennaise favorisent les produits locaux pour leurs événements ? Notre équipe d’ej-chefs.com conçoit des menus saisonniers, adaptés aux contraintes logistiques et aux régimes alimentaires. Le mot d’ordre : fraîcheur, traçabilité et respect des traditions culinaires normandes. Ce premier contact local garantit un service rapide dans le 76000 et sur l’ensemble du département de la Seine-Maritime. Nous travaillons avec au moins 25 producteurs locaux et proposons une traçabilité complète des approvisionnements.
RENEE ERWAN combine savoir-faire culinaire et partenaires locaux : fromagers, éleveurs et cidriculteurs sélectionnés selon la saison. Nos chefs respectent les protocoles HACCP et assurent une traçabilité complète des matières premières. Nous adaptons les menus aux contraintes événementielles (cocktails, buffets, repas assis) et proposons des options bio et végétariennes. Pour plus d’informations sur les bonnes pratiques d’hygiène, consultez HACCP. Pour situer notre action locale, voyez aussi la fiche de la ville sur Rouen. Chaque prestation inclut une proposition de fournisseurs, une fiche signalétique allergènes et une feuille de route logistique pour vos invités.
Nous intervenons dans tout le département de la Seine-Maritime (76) et desservons régulièrement les villes voisines comme Evreux, Le Havre et Caen. Nos équipes se déplacent pour des événements en entreprise, salons et réceptions privées, avec matériel adapté et gestion logistique pour le 76 et la région Normandie.
Décrivez votre projet (mariage, séminaire, repas privé, animation culinaire…) et recevez une proposition traiteur personnalisée, adaptée à vos invités et à votre budget.
Nos chefs et équipes traiteur se déplacent dans toute la Normandie pour vos mariages, séminaires, dîners privés et animations culinaires (brasero, bar à burrata, bar fromage, fast-food sur mesure). Nous nous adaptons à votre lieu — salle de réception, château, jardin, chapiteau ou domicile — avec matériel, dressage et service inclus.
